|
|
|
Mövenpick Hotel Istanbul'da Beyaz Trüf Mantarı Festivali
Mövenpick Hotel Istanbul, 15 – 17 Kasım 2007 tarihleri arasında sizi, beyaz trüf mantarı ile hazırlanan lezzetleri keşfetmeye çağırıyor. Toprağın altında doğal olarak yetişen, dünyanın en lezzetli ve en değerli mantarı olarak kabul edilen beyaz trüf mantarı sadece kasım ayında kısıtlı olarak yetişiyor. İsviçre - Lugano’dan gelen, 1 Michelin yıldızlı, 2001 yılında İsviçre’nin En İyi Şefi seçilen Martin Dalsass tarafından hazırlanan özel lezzetleri otelin Balo Salonu’nda tadabilirsiniz. Gault Millau tarafından 20 üzerinden 18 puan ile ödüllendirilmiş, zeytinyağıyla hazırladığı yemekler ile “ Zeytinyağının Papası” olarak tanınan dünyaca ünlü şef Martin Dalsass’ın trüf mantarlı yemeklerine Castello Luigi şaraplarının sahibi Luigi Zanini’nin seçtiği ve prezantasyonunu yapacağı, her yemeğe uygun İsviçre ve İtalyan şarapları eşlik edecek. Şef Dalsass’ın İsviçre’deki Santabbondio Restaurant’ında da sunduğu uluslararası ün kazanmış, zeytinyağının mükemmel uyumu ile hazırlanan 5 çeşitten oluşan trüf mantarlı degüstasyon mönüsünden beyaz Alba trüf mantarlı ve kaz ciğerli süt danası madalyonları, beyaz Alba trüf mantarlı risotto ve beyaz Alba trüf mantarlı geyik carpaccio gibi örnekleri akşam yemeğinde deneyebilirsiniz. Rezervasyon için: 0212 319 29 29’dan 3811
YORUMLAR Bu yazı 233 defa okundu |
|
|
|