Malzemeler
5 su b. Ahududu
2 su b. Süt
4 çorba k. şeker
1 çorba k. Un
1 çorba k. Ni?asta
1 paket vi?neli jöle

Sütü, un ni?asta ve şekeri soşukken tencereye alın ve karşıt?rın. K?sık ate?te muhallebi k?vamına gelene kadar pi?irin. Jöleyi paketteki tarife göre hazırlayın. Jöleyi streç filmle kaplı küçük kalıpların yarısına gelecek şekilde koyun ve buzlukta kat?la?ana kadar 1 saat bekletin. 1 saat sonra muhallebiyi üzerine koyun ve tekrar buzlu?a at?n. ?yice donduktan sonra ters çevirin ve üzerindeki streç filmi alın.

Not: Ahududu yerine vi?nede kullan?labilir.

Kaynak: lezzet dergi