1 kg. bamya
4 domates
3 so?an
1 su b. Sıcak su

Püre için

1 kg. patates
1 su b. Süt
1 çorba k. Tereyaş?

Bamyalar temizlenir limonlu suda bekletilir, domatesler ve so?anlar küp küp do?ranır, tencerede kavrulur, bamya ve su eklenir, pi?irilir. Püre için, patatesler ha?lanır, rendelenir ve 1 su barda?? süt ili birlikte karşıt?r?lır, tereyaş? eklenir.