Kimsenin hay?r diyemeyece?i denenmi?, enfes bir patatesli krep tarifi. 20 – 25 dakikada servise hazır.
(4 kişiliktir. )

Malzemeler:

2 yumurta
5 çorba kaşığı un
1 su barda?? süt
1çay barda?? sıv?yaş
tuz
karabiber
pulbiber
3 patates
birkaç dal taze so?an
birkaç dal maydanoz
2 di? sar?msak
6 çorba kaşığı labne peynir

Süt, un, tuz ve yumurta 3 çorba kaşığı sıv? yaşla iyice ç?rp?lır. Isıt?lmı? teflon tavaya sıv? yaş damlatt?ktan sonra hazırlamı? olduşumuz karşı?mdan bir büyük kepçe dolusu tavaya dökülür. Tavaya e?it miktarda yayılması sa?lanır. Ard?ndan di?er yüzü çevrilir.
4 kişilik krep için karşı?mın tamamını kullanmalısınız.

Patatesler ha?land?ktan sonra kabukları soyulur. Ard?ndan çatalla iyice ezilir. Sar?msakları ezip so?an ve maydanozları da k?yılır. Püre haline getirilmi? patatese labne, so?an, maydonoz, sar?msak, biberler ve tuz eklenip tavada hazırlanan krebe ?lıkken sar?lır.

Afiyet olsun.