Malzemeler

?çi için

10 dilim kurutulmu? domates
300 gr ?spanak
1 çorba k. Dolmalık f?st?k
1 çorba kaşığı zeytinyaş?
200 gr. mozerella peyniri

Hamur için

250 gr. Un
5 gr. Toz maya
1 çay k. Tuz
2 çorba kaşığı zeytinyaş?
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay barda?? su

Sosu için
1 so?an
3–4 di? sar?msak
500 gr domates
2 çorba k. Z. yaş?

Hamur için gerekli malzemeler karşıt?r?lır,1 saat bekletilir Ispanaklar y?kanır teflon tavada dolmalık f?st?klarla yaşsız olarak kavrulur, kurutulmu? domatesleri 10 dak. Sıcak suda beklettikten sonra küp küp kesilir ve ?spanaklara eklenir. Hamur merdane ile 28–30 cm çap?nda aç?lır. Üzerine f?rça ile sostan sürülür. Hamurun yarısına, iç malzeme ve küp şeklinde do?ranmı? mozeralla peyniri konur ve katlanır önceden ?sıt?lmı? 200 derecede 35–40 dakika pi?irilir.

Not: Calzone,?talyan mutfağına özgü bir pizza çe?ididir.