İçindekiler

Un 200 gram
Margarin 100 gram
Şeker 50 gram
Yumurta 1 adet
Vanilya 1 paket
Vişne 1/2 kilo

Bezesi İçin

İçindekiler

Yumurta Akı 3 adet
Şeker 200 gram

Yapılışı

Margarinle şeker elle mıncıklanır. Yumurta, un, vanilya ilave edilerek tart hamuru hazırlanır. Kelepçeli bir kalıba veya bir borcama yerleştirilir. Kenar kısımları yukarıya doğru kaldırılır ki çukur bir tabak gibi olsun. Ayıklanmış vişneler içine yerleştirilir (boşluk kalmayacak şekilde). Üzerine hazırlanan beze dökülür. En üstüne de kırılmış fındık bolca dökülüp önceden ıstılmış orta ateşte fırına verilir. Üstteki beze sertleşene, fındıklar hafif kavrulana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.