İnsan bedeni bir makine gibidir. çalışması için bazı temel gereksinimleri vardır. Oksijen, solunum ile havadan alınır. Diğer gereksinimlerimizin çoğunu yiyerek besinlerden alırız. Besinlerimiz 3 ana guruba ayrılırlar. Yağlar , şekerler ve karbonhidratlar (şekerler). Vücudun bu 3 gurup besin maddelerinede mutlaka ihtiyacı vardır. Ancak oranları değişir.
Yağlar yüksek enerji taşırlar. Proteinler yapı malzemesidir. Karbonhidratlar ise kolayca kullanılabilen enerji kaynaklarıdır.
Sindirim sisteminden kana geçen besin maddeleri, karaciğer tarafından vücudun yararlanabileceği şekillere sokulurlar ve kana yeniden verilerek hücrelere gönderilirler.
Şekerlerin kanda yükselmesi insülin isimli pankreas tarafından salgılanan enzimi uyarır. İnsülin şekerin hücreye girmesini sağlar. Enerjiye ihtiyacı olan hücreler insülin yardımı ile gereksinimlerini karşılarlar. Eğer alınan enerji o an için gereksinimden fazla ise, insülinin yağ hücreleri üzerine etkisi ile yağ dokusunda depolanırlar. Özellikle beyaz şeker kanda en çabuk yükselen ve insülini en çok uyaran bir maddedir.
Şekerli besin maddelerinin alınması ile birden uyarılan insülin kanda bulunan şekerleri yağ depolarında depolanmak üzere yağ hücrelerine sokar. Günlük besinleri ile vücudunun ihtiyacı kadar kalori alan bir kişide dahi, insülinin bu uyarılmaları, fazla yağ yapılmasını tetikleyebilir. Beyaz şeker içeren besin maddeleri her zaman için selülit açısından kaçınılması gereken besinlerdir.
Genelde kilosu normal dahi olsa, beyaz şekeri fazla tüketen hanımlarda kalça ve basen bölgelerinde yağlanmada artış gözlenir.
Vücudunun gereksinimden fazla kalori alan kişilerde yağlar hemen depolara gönderilirken, şekerlerden gereksinim fazlalarıda yağa çevrilerek yağ depolarında saklanır. Kilo fazlalığı ve şekerler nedeni ile yağ depolarındaki aşırı büyüme buralarda fonksiyonların bozulmasına ve selülit oluşumuna neden olabilir. Dengeli beslenme ve ideal kiloya inmek sadece vücut sağlığı açısından değil estetik değerler açısından da çok önemlidir.
Sadece insülin değil östrojen hormonuda hücreler üzerinde değişik etkileri yapar, doğum kontrol haplarındaki hormonlar da vücutta su tutulmasını arttırırlar ve özellikle omuz başı, dirsek içi, dizlerde ve basen gibi bölgelerde selülit oluşumuna neden olabilirler. Gebelik sırasında salınımı artan hormonlar vücudun enerjiye ihtiyacı olabilir riskine karşılık fazla miktarda yağ doku oluşturup enerji depo ederler.
Gebelik sırasında kilo almak son derece normaldir. Kilo almanın normal sınırlarda kalması ve gebelik sonrasında alınmış fazla kiloların egzersiz, spor ve diğer yöntemlerle uzaklaştırılması gerekir. Aksi takdirde yağ hücrelerinde görülebilecek fonksiyon bozuklukları ve aşırı yağ depolama ile özellikle karın ve basen bölgelerinde selülit nedeni olabilirler.
