Vitamin B3 Niacin, ayn? zamanda Nicotinik asit veya Niacinamide olarakta bilinir. Ya?ların, proteinlerin ve karbonhidratlerın metabolizması için gereken vitaminlerdendir. Midedeki sindirimde önemli rol oynayan hidro klorik asit salg?lanmasında da niacin önemli bir yere sahiptir.

Niacin merkezi sinir sistemi içinde çok önem ta??r. Beyin fonksiyonları ve dü?ünmek içinde niacin gereklidir. Bazı ruh hastalıklarının tedavisinde de bir yard?mc? olarak niacin kullan?lır.
Enerji metabolizmamız?n en önemli yöneticilerinden insülin yap?mı içinde niacin gereklidir. Seks hormonlarımız olan estrojen ve testesteron yap?mıda niacin gerektirir.

Niacin eksikli?inde pellegra hastalığı ismi verilen bir hastalık ortaya çıkar. Bu hastalık eskiden uzun süre denize aç?lan denizcilerde görülürdü. Merkezi sinir sisteminin fonksiyon bozuklukları, sindirim bozuklukları, ishal, bunama,depresyon, ve deride kalınla?ma bu hastalığın bulgularıdır.

Niacin’in kan kollesterol seviyesini dü?ürücü etkileri konusunda ciddi çalı?malar sürmektedir. Yüksek dozlarda niacin alımı özellikle yüzde ve deride k?zarma, yanma ve ka??nt? ile kendisini belli eden, zarar?olmayan ve 20 dakika içinde kendinli?inden geçen bir tablo yaratabilir. Bir bardak su içmek tablonun daha kolay geçmesi için yard?mc? olur.
Yüksek dozlarda niacinin kullan?mı bazı hastalığı olanlarda hastalığın ?iddetlenmesine neden olabilir. Mide ülserleri, gut hastalığı, glokom, diabet (şeker hastalığı) ve karaci?er hastalıkları ?iddetlenebilir. Bu nedenle doktorunuza dan??madan yüksek dozlarda (1.000 mg gibi) kullan?lmamalıdır.
Niacin doğal olarak kırmızı ette,havuçta, yoşurtta, yumurtada, balıkta, sütte, patates ve domateste bulunur.